อิอิ...แม้วผลัดถิ่น
ล้างแล้วก็ปลอกเปลือก จะมียางติดมือเล็กน้อย
หั่นตามใจฉัน อิอิ แบบว่าไม่รู้เค้าหั่นยังงัย - -*
พอหั่นเส็จแล้วนำไปต้ม ซักพักนึง เนื่องจากถ้านำไปผัดเลยนั้น จะสุกยากค่ะ แล้วล้างด้วยน้ำเย็น จะทำให้กรอบ
ทุบๆกระเทียมโยนลงกระทะ ผัดให้หอม
แล้วก็นำฟักแม้วที่เตรียมไว้ลงไป
แล้วก็ใส่ไข่ลงไป อิอิ 1 ฟองก็พอ
รอซักแป๊บให้ไข่สุข
เครื่องปรุง
น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา ถ้ามีซิอิ้วขาวใช้แทนน้ำปลารสชาดจะดีกว่า
ผงชูรส ถ้าชอบก็ใส่ลงไป
ผัดๆๆๆๆ
พลาดอีกแว้วว ใส่น้ำมันหอยเยอะไป ดำปี๋เลย 
ครั้งต่อไปคงน่ากินกว่านี้ อิอิ
ผัดยอดฟักแม้วก็อร่อยนะคะ
ผิดถูก ต้องขออภัย พึ่งลองทำเป็นครั้งแรกค่ะ
น่าทานคะพี่ ง่ำๆๆๆๆๆ 
